Gelée de framboise et autres recettes de confiture
gelée de framboise
Des étiquettes gelée de framboise, confiture, vinaigre…
Les framboises poussent à foison au fond du jardin de curé! Du coup, on expérimente, on innove en cuisine. Il y a bien sûr les incontournables confitures et gelées, et puis le vinaigre de Framboise, ou encore une liqueur à déguster avec modération mélangée à un vin blanc sec, façon kir.
Astuces: les framboises s’accordent avec de nombreux autres fruits, à commencer par les fruits rouges. A tester également avec des pommes, des abricots (voir l’étiquette), et tout ce qui vous passe par la tête. Ce sont vraiment des fruits faciles, qui « prennent » bien et qui peuvent être relevés avec une pointe d’épices (cannelle…)
- Voir également la série d‘étiquettes framboises en verrine.
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Vinaigre de framboise
Vin de framboise
Sirop de framboise
Liqueur de framboise
coulis de framboise
confiture de framboise
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Merci de respecter le droit d’auteur relatif à mon travail et bonnes confitures à tous et toutes!
